Voda - eliksir života

Voda je najvažniji makronutrijent jer se brine za niz vitalnih funkcija u našem organizmu. O važnosti vode puno govori činjenica da bez vode možemo preživjeti 2 do maksimalno 4 dana, dok bismo bez hrane mogli preživjeti čak i do nekoliko nedjelja. Da li ste znali da je prosječna dnevna potrošnja vode u našoj regiji 140-150 litara po glavi stanovnika, od čega samo 2% u prosjeku koristimo za kuvanje i piće.


Uloga vode u organizmu

Unos tečnosti u naš organizam neophodan je za normalno funkcionisanje bubrega, srca i kardiovaskularnog sistema. Najvažnije uloge vode u organizmu:

- gotovo sve hemijske reakcije u organizmu zahtjevaju vodu
- pomaže regulaciji tjelesne temperature
- učestvuje u transportu nutrijenata i otpadnih proizvoda
- pomaže u održavanju pH ravnoteže

Da li ste znali da je oko 60% tjelesne težine odraslih ljudi upravo voda?

Nedostatak vode - dehidracija

Mali nedostatak vode u organizmu može uzrokovati umor, glavobolju i smanjenje koncentracije. Dnevno gubimo u prosjeku 2.5 litara tečnosti - disanjem, putem ekskrecije otpadnih materija iz organizma, urinom i fecesom, kao i znojenjem. Ljeti kada je jako vruće ili kada vježbamo gubimo još više tečnosti, znojenjem. U slučajevima dijareje, povraćanja ili povišene tjelesne temperature naš organizam gubi posebno velike količine vode i elektrolita, koje je potrebno nadomjestiti. Treba napomenuti i da su trudnoća i laktacija posebna stanja koja iziskuju dodatne potrebe za tečnošću.

Potrebno je uvijek imati na umu da ozbiljna dehidracija jako brzo može dovesti do smrti.

Koliko vode nam je potrebno

Trebalo bi svakodnevno da unosimo onoliko tečnosti koliko smo potrošili. Pritom treba da znamo da vodu unosimo i hranom, zapravo čvrsta hrana poput voća, povrća i mesa takođe sadrži vodu u određenim količinama.

U skladu sa tim, smatra se da bi naš dnevni minimalni unos trebalo da bude 1.5 - 2 litara tečnosti.

Naravno, kod osoba koje su izložene povećanoj tjelesnoj aktivnosti, te kod trudnica i dojilja, potrebe za tečnošću su povećane.

Savjeti za unos tečnosti

- Provodite puno vremena za kompjuterom? Napravite pauzu, prošetajte do kuhinje i poslužite se čašom vode
- Ako ste bolesni, sjetite se da su vam pojačane potrebe za tečnošću
- Kada ste u pokretu nosite sa sobom bočicu vode
- Ako imate glavobolju ili osjetite pad koncentracije moguće je da ste blago dehidrirani i da treba da popijete vodu.
- Za užinu pojedite neku voćku sa visokim sadržajem vode, poput lubenice u ljetnjim mjesecima
- Ljeti kada se pojačano znojite sjetite se da gubite više tečnosti i da su vam potrebe za vodom povećane

(nestle.rs)